桂花是木构科，木根属，常绿乔木或灌木。别名：木棵、岩桂、金粟、九里香。木樨属的植物全世界约有33种，我国有28种，北美南部有2种，马来西亚、苏门答腊有2种，日本有1种。作为栽培的很少，据统计仅有2种，10余个品种。桂花是我国传统的园林花木之一，栽培历史悠久。从有关史籍记载中看，桂花栽培至少已有两干多年的历史。桂花原产我国西南、华南、华东地区。早在周秦期间成书《山海经》中，就有“招摇之山，其上多桂”的记载，现在云南、两湖、两广、川、浙都有野生资源。由此看来，桂花的栽培以南方温暖地区较为普遍。据统计，以成都、武汉、南京、桂林、苏州、杭州等城市栽培最为集中，北方则以盆栽为主。

形态

桂花为常绿乔木或灌木，树冠因球形，株高可达10米。树皮粗糙，灰褐色或灰白色c单叶对生，革质，椭圆形、卵形至披针形，全缘或上半部疏生细锯齿，浓绿色，新叶常呈暗红色。聚伞状花序，簇生于叶腋，花小，花白色或黄色，花期9。10月，具浓郁的芳香。核果椭圆形。

习性

桂花一年发两次梢，春梢、夏梢，6~8月在新梢和两年生枝上分化花芽。 8~10月开花，开花两次，第一次开花两周后再开一次。整个花期约20天。喜光，全光照下生长茂盛。但幼苗期要求有一定的荫蔽。喜温暖和通风良好的环境，较抗寒，冬季短期-5°也不致受害。桂花为深根性树种，生命力很强。适合栽种于土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的沙质壤土，忌盐碱性土和积水。有一定的抗干旱能力。

用途

桂花四季常绿，树姿挺秀，花期正值中秋，有“独占三秋压群芳，何夸据绿与橙黄”的美誉，在庭园中作为景园树对植、孤植、丛植或成片栽植；植在园路两边、门夯、窗口，花开之时，香飘满园。对二氧化硫、氟都有一定抗性，不开花时，适于工厂绿化。另外，桂树木质细密坚韧，可供建筑材料；桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生律、止牙痛等功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。

桂花图片